Curso de Gastronomia
R$29.99
-Técnicas Culinárias
-Bases da Cozinha
-Ervas e Agentes Aromáticos
-Molhos
-Ovos
-Grãos e Cereais
-Legumes
-Massas
-Carne Bovina
-Carne Suína
-Outras Carnes
-Aves
Descrição
Conteúdo do Curso
-Móveis, Equipamentos e Utensílios da Cozinha
-A Cozinha Profissional
-Hierarquia da Cozinha Profissional
-Higiene
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